Inzwischen liegt die Inline Passage von Prince Rupert nach Haines in Alaska hinter uns. Die fast 30stündige Fahrt auf einer Fähre, die 1962 gebaut und 1972 verlängert und notdürftig *modernisiert* worden war, war ein unbeschreibliches Erlebnis. Die Schiffpassage zwischen dem Festland und den vorgelagerten Inseln, eingerahmt von schnee- und gletscherbedeckten Bergen - einfach atemberaubend, als´Zugabe waren Wale, Delphine, ein Seeotter, ein Harbourseal, einige auf einem Seezeichen herumlungernde Seelöwen und im Hafen von Juneau 2 Weißkopfseeadler zu beobachten.
Von Haines sind wir dann mit der Schnellfähre nach Skagway gefahren und haben dort in einem historischen Zug die White Pass Yukon Route befahren - was für eine Landschaft! Das man dort überhaupt Gleise verlegen konnte. Eine nette Beobachtung am Rande: unterhalb der Schienen saß ein Bär.
Weiter ging es dann auf dem Alaska Highway durch The Bald Eagle Preserve, leider bei Regen und kein Adler war zu sehen. Die Landschaft war auch bei Regen reizvoll. Später hörte der Regen auf und wir haben Adler gesehen. Was für ein Anblick! Auf dieser Strecke konnten wir dann noch aus ziemlicher Nähe einen Braun- und später einen Schwarzbären ausgiebig filmen und fotografieren.
Entlang des Kluane Lake im Kluane Nationalpark, haben wir dann in Destruction Bay übernachtet. Kennt niemand? - kein Wunder es besteht aus einer Tankstelle mit Motel, einigen Häusern, 3 sieht man von der Straße aus, der Rest liegt im Wald. Eigentlich wollten wir schon vorher in Haines Junction übernachten, was nicht klappte, denn die Motels waren ausgebucht, da ein Touristenbus kam.
Heute sind wir in Tok gelandet und auch hier auf 2 Touristenbusse getroffen.
Morgen geht es weiter, dem nächsten Highligt auf dieser spannenden Reise durch Teile dieser beiden unbeschreiblich schönen Länder entgeben, dem Denali Nationalpark. In 2 oder 3 Tagen werden wir dort sein.
So nun ist es Zeit ins Bett zu gehen. Es ist Mitternacht, aber noch nicht richtig dunkel.
LG
Marianne
Sonntag, 15. Juli 2012
Samstag, 7. Juli 2012
Einen herzlichen Gruß aus British Columbia
Hallo,
inzwischen sind wir auf unserer Traumreise wieder in Prince George angekommen und gleich geht es weiter in Richtung Prince Rupert.
Unsere bisherigen Stationen ab Calgary waren Banff, Lake Louise, Jasper, Valemont, Prince George, Quelnes und die verlassene, wieder restaurierte Goldgräberstadt Barkerwill, deren letzter Bewohner 1979 gestorben ist.
Die Landschaft ist unbeschreiblich, schön, großartig, wild, weite Wälder, schneegekrönte Berge, gewältige Gletscher, türkiesfarbene, glitzernde Seen, tosende Flüsse und Tiere am Straßenrand und auf den Parkplätzen. Vögel, Eichhörnchen, Streifenhörnchen, Bergziegen, Dickhornschafe, Grizzlybären und Schwarzbären. Letztere laufen gelegentlich kurz vor dem Auto über die Straße.
Hier mal ein Mutter-Kind-Gespann
LG
Marianne
inzwischen sind wir auf unserer Traumreise wieder in Prince George angekommen und gleich geht es weiter in Richtung Prince Rupert.
Unsere bisherigen Stationen ab Calgary waren Banff, Lake Louise, Jasper, Valemont, Prince George, Quelnes und die verlassene, wieder restaurierte Goldgräberstadt Barkerwill, deren letzter Bewohner 1979 gestorben ist.
Die Landschaft ist unbeschreiblich, schön, großartig, wild, weite Wälder, schneegekrönte Berge, gewältige Gletscher, türkiesfarbene, glitzernde Seen, tosende Flüsse und Tiere am Straßenrand und auf den Parkplätzen. Vögel, Eichhörnchen, Streifenhörnchen, Bergziegen, Dickhornschafe, Grizzlybären und Schwarzbären. Letztere laufen gelegentlich kurz vor dem Auto über die Straße.
Hier mal ein Mutter-Kind-Gespann
LG
Marianne
Samstag, 30. Juni 2012
Es ist noch Zeit für einen Rock
Morgen Nachmittag geht es los. Erstmal bis Amsterdam und von dort mit KLM nach Calgary.
Nun war alles genäht, was ich mitnehmen wollte, aber vom Jeansstoff der Caprihose hatte ich noch ein recht großes Stück. Ein Stück Stoff und Zeit, na das lässt sich doch verbinden, z.B: zu einem Rock. Hier ist er
Ich wünsche euch allen einen schönen, sonigen Sommer wo immer ihr ihn verbringen mögt.
LG
Marianne
Nun war alles genäht, was ich mitnehmen wollte, aber vom Jeansstoff der Caprihose hatte ich noch ein recht großes Stück. Ein Stück Stoff und Zeit, na das lässt sich doch verbinden, z.B: zu einem Rock. Hier ist er
Ich wünsche euch allen einen schönen, sonigen Sommer wo immer ihr ihn verbringen mögt.
LG
Marianne
Dienstag, 26. Juni 2012
Die Urlaubsgarderobe ist fertig - es kann losgehen
- eine Caprihose aus mittelblauem elastischen Jeansstoff, auf dem Oberschnekel mit einer Elfe bestickt
- eine petrolfarbene lange Hose, ohne Schnickschnack. Ich fand auf dem Stoffmarkt die Farbe total toll, dann hatte ich Zweifel und jetzt gefällt sie mir wieder sehr gut. Die Farbe ist eher in Richtig grün.
- eine Jeans aus dunelblauem elastischen Jeansstoff und damit das nicht zu triest ist habe ich in Köchelhöhe einen Schmetterling in Glitzergarn aufgestickt.
- ein petrolfarbend Jerseykleid, denn in Fairbanks kann es im Sommer bis zu 27° werden, da sind Jeans nun gar nicht mein Ding
- eine passende Tasche musste natürlich auch noch her. Gefüttert ist sie mit dem Rest des petrolfarbenen Hosenstoffes.
Nun muss nur noch mein Mann wieder richtig gesund werden und dann geht es am Sonntag los. Erst nach Amsterdam und von dort am Montag mit KLM nach Calgary. Ich freue mich drauf .
Ich wünsche allen eine wunderschöne Sommerzeit.
LG
Marianne
Freitag, 22. Juni 2012
Nicht zum Verzehr geeignet
Auch wenn sie gute Fette in Lebensmittelqualität enthält und lecker duftet, ist diese Torte nicht zu Verzehr geeignet - man beißt in Seife.
Gesiedet habe ich diese Schokoladen-Cappuccino-Torte für meine Schwester und meinen Schwager, die am Dienstag Silberhochzeit hatten.
Die Schichten 1 uznd 2 sind aus einem Seifenleim und nur unterschiedlich gefärbt und beduftet.
Rapsöl, okosnussöl, Olivenöl, Palmöl, akaobutter, Weizenkeimöl, Sahne.
Die 1. Schicht (Tortenboden) habe ich mit Oxid gelb und ganz wenig Kakaopulver gefärbt und mit Oatmeal, Milk and Honey beduftet
die 2, Schicht mit Kakaopulver dunkelbraun gefärbt und mit PÖ Cappuccino und Fark Rich Choclate beduftet.
Das Sahnetopping ist eine Whipped aus Kakaobutter, Kokosnussöl, Palmöl, Rindertagl, Schweineschmalz und Traubenkernöl, zur Sicherheit (denn mein Letztes Topping hatte sich leicht verfärbt) habe ich etwas Titandioxid zugegeben und mit Non Discoloring Vanilla beduftet. Auf die Sahnetuffs habe ich getrocknete Rosenknospen gesetzt und das Ganze mit wenig Glimmer bestreut.
LG
Marianne
Gesiedet habe ich diese Schokoladen-Cappuccino-Torte für meine Schwester und meinen Schwager, die am Dienstag Silberhochzeit hatten.
Die Schichten 1 uznd 2 sind aus einem Seifenleim und nur unterschiedlich gefärbt und beduftet.
Rapsöl, okosnussöl, Olivenöl, Palmöl, akaobutter, Weizenkeimöl, Sahne.
Die 1. Schicht (Tortenboden) habe ich mit Oxid gelb und ganz wenig Kakaopulver gefärbt und mit Oatmeal, Milk and Honey beduftet
die 2, Schicht mit Kakaopulver dunkelbraun gefärbt und mit PÖ Cappuccino und Fark Rich Choclate beduftet.
Das Sahnetopping ist eine Whipped aus Kakaobutter, Kokosnussöl, Palmöl, Rindertagl, Schweineschmalz und Traubenkernöl, zur Sicherheit (denn mein Letztes Topping hatte sich leicht verfärbt) habe ich etwas Titandioxid zugegeben und mit Non Discoloring Vanilla beduftet. Auf die Sahnetuffs habe ich getrocknete Rosenknospen gesetzt und das Ganze mit wenig Glimmer bestreut.
LG
Marianne
Montag, 18. Juni 2012
Zeit, Vorräte anzulegen
diesen Sommer muss ich zeitig anfangen meine Wintervorräte an Likören, aromatisierten Salzen, aromatisierten Zucker, armatisierten Ölen und Essig anzulegen, denn wir sind den ganzen Juli in Kanada und Alaska unterwegs.
Ich zeige hier mal die erster Ergebnisse
Ketchup und Senf
von links: Bärlauchsenf; Senf a´la Parisienne mit Sekt, weißem Balsamico, Estragon und einer Pfeffermischung; Sweet Mustart-Curry-Ketchup mit Rotweinessig, Senf, viel Curry, asiatischer Kräutermischung und braunem Zucker und Highlande4-Ketchup mit Cidreessig, Whiskey und Honig
Bärlauchsalz, Frühlingskräutersalz, provencalisches Kräutersalz, Bärlauchbalsamico
Letzte Woche habe ich einen frischen spanischen Weißkohl entdeckt und gleich gekauft. Daraus habe ich einen Speck-Krautsalat gemacht.Lecker!
Das Kraut wird sehr fein gehobelt, das geht mit der Brotschneidemaschine geht das perfekt. Dnn kommen die Krautstreifen in eine große Schüssel mund werden mit Salz weich geknetet.Schinkenwürfel anbraten, Sauerrahm mit Pfeffer und etwas Wasser glattrühren. Beides zum Kraut geben und unterheben. Einige Std. durchziehen lassen.
LG
Marianne
Ich zeige hier mal die erster Ergebnisse
Ketchup und Senf
von links: Bärlauchsenf; Senf a´la Parisienne mit Sekt, weißem Balsamico, Estragon und einer Pfeffermischung; Sweet Mustart-Curry-Ketchup mit Rotweinessig, Senf, viel Curry, asiatischer Kräutermischung und braunem Zucker und Highlande4-Ketchup mit Cidreessig, Whiskey und Honig
Bärlauchsalz, Frühlingskräutersalz, provencalisches Kräutersalz, Bärlauchbalsamico
Letzte Woche habe ich einen frischen spanischen Weißkohl entdeckt und gleich gekauft. Daraus habe ich einen Speck-Krautsalat gemacht.Lecker!
Das Kraut wird sehr fein gehobelt, das geht mit der Brotschneidemaschine geht das perfekt. Dnn kommen die Krautstreifen in eine große Schüssel mund werden mit Salz weich geknetet.Schinkenwürfel anbraten, Sauerrahm mit Pfeffer und etwas Wasser glattrühren. Beides zum Kraut geben und unterheben. Einige Std. durchziehen lassen.
LG
Marianne
Sonntag, 10. Juni 2012
Wichtelgeschenke - verarbeitet
bei verschiedenen Wichteleien habe ich Wolle bekommen. Die habe ich nun umgeformt.
Von Laura habe ich im Adventskalender jeder für jeden ein dickes, ungleichmäßig gesponnes Garn bekommen. Sie hat dafür Blue faces Leicaster und Seide verwendet. Genau das richtige für eine kuschelig warme Wintermütze.

Zu Nikolaus habe ich von Lacky 200g royalblaue Merinowolle bekommen, dünn (320m/100g), weich und warm. Daraus habe ich mir eine dünnere Mütze; einen Schal (Vorlage aus nitted Lace of Estonia) und Handschuhe gestrickt. Aus dem Rest werden evtl. noch Stulpen.
ydett hat für mich zum Valentinestag ein tolles Sockengarn in Aquatönen gefärbt.
Zum Frühlingsanfang habe ich von Wurzelweib ein wunderschönes in Petroltönen gefärbtes Garn bekommen. Das passte perfekt zu diesem Tuch.
LG
Marianne
Von Laura habe ich im Adventskalender jeder für jeden ein dickes, ungleichmäßig gesponnes Garn bekommen. Sie hat dafür Blue faces Leicaster und Seide verwendet. Genau das richtige für eine kuschelig warme Wintermütze.
Zu Nikolaus habe ich von Lacky 200g royalblaue Merinowolle bekommen, dünn (320m/100g), weich und warm. Daraus habe ich mir eine dünnere Mütze; einen Schal (Vorlage aus nitted Lace of Estonia) und Handschuhe gestrickt. Aus dem Rest werden evtl. noch Stulpen.
ydett hat für mich zum Valentinestag ein tolles Sockengarn in Aquatönen gefärbt.
Zum Frühlingsanfang habe ich von Wurzelweib ein wunderschönes in Petroltönen gefärbtes Garn bekommen. Das passte perfekt zu diesem Tuch.
LG
Marianne
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