Hallo,
für Naschkatzen könnte ein guter Morgen mit einem knusprigen Brötchen mit Marzipanhonig beginnen. Marzipanhonig werdet ihr fragen, ja richtig. Den habe ich vor einiger Zeit in so einem Edelladen gesehen und der Preis war auch sehr edel. Also habe ich mal auf die Zutatenliste geschaut. Was da draufstand klang simpel: Honig und 30% Marzipan. Klingt einfach, oder? Also habe ich ein Glas Blütenhonig (klar), einen Block Marzipanrohmasse und (meine persönliche Note) Vanillestangen gekauft. Das Honigglas und das Marzipan kamen für einige Stunden auf die Heizung. Dann habe ich den Inhalt des Glases in eine Rührschüssel gekippt, das Marzipan zerpflückt und beides mit dem Handrührgerät vermischt bis eine homogene Masse entstanden war. Die Vanillecschoten habe ich aufgeschlitzt und je ein Stückchen in die Gläser gegeben, darauf habe ich dann die Honigmischung laufen lassen. Deckel drauf und nun 2 oder 3 Wochen warten. Naturlich habe ich die Schüssel gut ausgewischt und mein Werk schon mal probiert ---- lecker! Wenn es richtig durchgezogen ist wird das sicher noch besser schnmecken.
Bald beginnt wieder die Eissaison.
Darauf habe ich meinen Vorratsschrank auch vorbereitet und heute Amarettokirschen gemacht. Nein das ist nicht zu früh, denn die sollen jetzt einige Wochen durchziehen. die Herstellung ist denkbar einfach. Ein Glas halb mit getrockneten Kirschen füllen, Amaretto dazu, Deckel drauf und abwarten. Die Kirschen saugen den Amaretto auf und quellen auf.
Ich nähe immer noch an meinen Großprojekten, da geht es auch voran, aber wie das bei Großprojekten so ist - langsam. Zwischendurch mache ich dann Kleinigkeiten wie dieses Pyramidentäschchen. Das hat gleich 2 Mini-Stoffreste aus meinem Stoffschrank geräumt.
Das Seifeln lasse ich im Moment besser, denn ich fürchte Klaus (für die Nicht-Siederinnen ein überauslästiger Seifenkobolt, der für böse Fehlschläge sorgt) hat sich in unserem Haus eingenistet. Den muss ich erst erwischen und rauswerfen. Die letzten beiden 3 Seifen waren ziemliche Pleiten - zerbröckelnde Seifenplatten für Aufleger, schlicht unbrauchbar, ein Fall für die Putzseife; eine Moor-Sole-Seife, die wie Granit aussieht, na gut keine ganze Pleite; der Neuversuch für die Aufleger ist weich und klebrig und das beim bewährten 25erRezept, aber das wird hoffentlich noch was. Ne das Seifeln lass ich im Moment einfach bis ich den Kerl erwischt und vor die Tür gesetzt habe.
LG
Marianne
Hallo,
um es gleich zu sagen, diese Seife ist ein Unfall. Sie sollte ganz anders werden, aber ich habe einen Fehler gemacht.
Gesiedet habe ich eine BfA (Babassu für Arme) aus Schweineschmalz, Kokosnussöl und Rizinusöl. Sie sollte richtig tiefschwarz werden, also habe ich 10% Moor in den Seifenleim gegebn und außerdem wollte ich mal wieder eine Soleseife machen. Das war der Fehler. Als ich gerührt habe, wurde der Seifenleim richtig tiefschwarz, so wie ich mir das Vorgestellt hatte. Dann habe ich einen Teil für verschiedene Aufleger, einen schon vor der Moorzugabe und einen größen Teil nach Zugabe in flache Formen gefüllt, um daraus Aufleger auszustechen. In den Rest habe ich bunte Seifenkugeln gegeben und alles mit PÖ Bayrose beduftet. Heraus gekommen ist das
Die Sole hat der Seife wohl die Farbe entzogen. Sichtbar sind noch die groberen Moorstückchen. Da einschmelzen nichts bringen würde, lasse ich das gleich. Und mittlerweile habe ich mich mit dem Aussehen ausgesöhnt, denn sie wirkt wie Granit mit bunten Intarsien. Sie schäumt und duftet, also lasse ich sie - nicht schön aber selten.
Die Platten für die Aufleger werde ich neu machen, denn die sind total zerbröselt.Daraus wird die nächste Putzseife. Die Seife war nach 24 Std. so knallhart, dass ich sie nur mit Mühe schneiden konnte. Bei einigen Stücken ist auch etwas abgebrochen.
Sie ist ganz glatt und glänzt etwas.
LG
Marianne
Hallo,
z.Zt. habe ich pralell 2 große Nähprojekte und ich komme so gar nicht voran.
Aber ich möchte mal wieder etwas fertig machen, also habe ich mal geschaut was da so in meinem Materialschrank schlummert --- u.a. 4 weiße Masken aus Vendig. Die habe ich gekauft, als ich vor 5 Jahren mit meiner Tochter dort war. Insoieriert von einem Post bei atronundsoda, habe ich eine Halbmaske hervorgekramt und sie mit Acrylfarbe, Lack und Glitzersteinen gestaltet. So sieht sie nun aus.
Meine Großprojekte zeige ich mal in ihrem gegenwärtigen Status.
1.,
bitte nicht lachen, das Weihnachtsgeschenk für meinen Mann. Nein ich bin weder viel zu spät, noch viel zu früh. Er bekommt eine Alaskadecke. Die Stoffe habe ich z.T. während unserer Kanada-Alaska-Reise gekauft, einige hatte ich in den tiefen meines Materialschrankes und dann war Zwangspause und ich musste auf Stoffjagd gehen. Auf dem Stoffmarkt in Bad Godesberg bin ich dann endlich fündig geworden. Die neuen Stoffe sind hier noch nicht verarbeitet.
2. eine Bikerjacke aus Baumwolle für meinen Sohn. Das hört sich n ach fixer Geschichte an,. wäre es auch mit dem entsprechenden Schnitt - nur den gibt es nicht. Also ändere ich diesen Burda-Schnitt
Es sind eine Menge Änderungen im Bereich des Verschlusses, der unteren Jackenkante, des Ärmel und des Kragens zu machen. Also nähe ich, wie ich das bei Großprojekten tue ein Probeteil aus einem ehemaligen Vorhang. Nachdem ich die Änderungen auf dem Papierschnitt gemacht habe, habe ich heute zugeschnitten.
3. habe ich nach eine Alpaka-Seiden-Jacke für meine Tochter auf der Nadel.
Ihr seht ich bin nicht etwas plötzlich untätig - es wird nur nichts fertig.
LG
Marianne
Hallo lebe Besucher,
mein nicht Kuchen sondern Cupcake, Brot, Makronen und gar nicht gebacken sondern geschmolzen und gerührt Schokoladen-Kaffee-Fudge.
Dieses Wochenende hatten wir Besuch von Freunden und unseren Kindern, also endlich mal eine Gelegnheit zu backen. Also los in Die küche und entstanden sind
zum Frühstück Mandel-Karamell-Buchteln
als Nachtisch zum zum naschen zwischen durch
Mohn-Mandel-Makronen
Oreo-Double Choc-Cheesecake-Cupcakes
Schokoladen-Kaffee-Fudge
zum Abendessen ein gewürztes Zwiebel-Schinken-Brot
LG
Marianne
habe ich für meine Tochter wieder gehandarbeitet und gebastelt. Da sie selber eine talentierte Hobbyschneiderin ist, schön strickt und auch schönen Schmuck bastelt, musste ich mich besonders anstrengen, denn sie sieht ja die Sachen mit dem kritischem Blick des Nachwuchstalents ;-).
Entstanden sind 3 Sets
Ein genähtes Taschenset, bestehend aus Handtasche, Kosmetiktasche, Schlüsselmäppchen und kleinem Bügelportemonaie. Verwendet habe ich BW-Körper, BW-Futter und einen Gobelinstoff.
Das komplette Set
Die Tasche
Die Kosmetiktasche
Das Portmonaie
Das Schlüsselmäppchen
Für das Strickset, bestehend aus Schal, Socken und Handschuehen habe ich Sochenwolle verwendet. Im Muster der Handschuhe sind Rocailles eingefügt.
Das komplette Set
Musterdetail der Schalborte
Die Handschuhe
Die Socken
Das Schmuckset besteht aus Collier und Ohrringen. Verwendet habe ich Metallteile, ganz winzige Süßwasserperlen, Mondstein und Amethysth
Ein schönes Geburtstaggeschenk muss natürlich von einer Karte begleitet werden.
Für mich habe ich zur Abwechslung mal wieder einen Rock genäht. Verwendet habe ich einen roten BW-Stretch und dünnes BW-Futter. Der Reißverschluß ist in der Seite, die untere, hintere Partie ist in 5 Kellerfalten gelegt. Gearbeitet habe ich nach einem Vogue-Schnitt. Die mag ich einfach.
Das ist nun alles, was im Januar und z.T. schon im Dezember fertig geworden ist.
LG
Marianne
Der Chai-Sirup, den ich von sunshine aus dem Seifentreff bekommen habe, war sehr lecker und ich habe sie um das Rezept gebeten und einen Chai-Sirup gekocht.
Verwendet habe ich Wasser, braunen Rohrzucker, Chai-Tee, Zimt, Ingwer, Pfeffer, Piment, Macis, Koriander, Cardamon, Sternanis und Nelken. Ich habe 5 Flaschen á 250 ml gekocht. 2 davon wohnen schon in Bonn. Der Rest wird hier auch nicht sehr alt werden.
Z.Zt. gibt es Suppengemüse günstig.
Außerdem wachsen die Kräuter auf der Fenterbank gut und werden hoffentlich bis zum späten Frühjahr durchhalten, dann sollen sie ins Kräuterbeet. Ich habe also Suppengemüse geputzt und zerkleinert, angedünstet und dann mit Weißwein, Wasser, Salz, div. Gewürzen und Kräutern aufgekocht und dann simmern lassen. Zwischenzeitlich habe ich 19 Gläser und Flaschen vorbereitet, d.h. gewaschen und sterlisiert. Nach 1 1/4 Std. habe ich den Fond in einen anderen Topf abgeseiht, nochmals aufgekocht, in die Gläser und Flaschen (zwischen 150 und 400 ml Inhalt) gefüllt, verschlossen und natürlich für 10 Min. auf den Deckel gestellt. Die Restmenge ist in den gestrigen Gemüseeintopf gewandert und hat ihm nicht geschadet, im Gegenteil.
Unser
Müsli war auch schon wieder fast aufgebraucht, also habe ich mal meine
Vorräte durchgeschaut und festgestellt, dass ich einige Reste an
Trockenfrüchten habe. Aus verschiedenen Getreideflocken, Macadamia-
und Cashewnüssen, Kokosnussspänen, Sonnenblumen- und Kürbishernen,
Mandelöl, dunkelem Zuckerrübensirup, Wasser, Zimtäpfeln, Papaaya, Mango,
Kitschen, Cranberries, Blau- und himbeeren habe ich das Müsli Früchtekorb geröstet.
Nun sind die Vorratsschränke wieder aufgefüllt.
Ich wünsche euch ein schönes Wochenende.
LG
Marianne
Hallo,
im Seifentreff werden z.Zt. Seifen mit Erdnussbutter gesiedet. Das Thema musste ich nun auch in angriff nehmen, aber nur etwas Erdnussbutter in einen x-beliebigen Seifenleim geben wollte ich nicht. Also habe ich einen Beutel Erdnüsse gekauft, sie geschält, zerhackt und zu Erdnussmilch verarbeitet. Damit habe ich dann die Lauge angerührt. Weiter habe ich verwendet 40% Erdnussöl, 20% Olivenöl, 20% Babassuöl und 20% Kokosnussöl. 10% Erdnussbutter, bezogen auf die Fettmenge habe ich nach dem Emulgieren zugegeben. Die Seife ist ungefärbt und unbeduftet. Grad habe ich die Seife ausgeformt. Sie ist ganz glatt, fühlt sich cremig an und duftet ganz zart nach Erdnüssen.
Letzte Woche habe ich eine Frühlingsseife gesiedet -
Tulpenblüte. Leider sind die Farben nicht so geworden wie sie sollten und mit der Marmorierung ist es nichts geworden, der Seifenleim war zu flüssig. Ich habe nur knapp 20% Kokosnussöl verwendet, außerdem Rapsöl, Olivenöl, Sojaöl, Schafsmilchpulver, Blütenorange, DC Rosenrot, DC Sunshine und Maigrün, beduftet mit Sweet Tulip. Der Duft versöhnt mit den Aussehen.
LG
Marianne
